Чтобы обеспечить детей из садиков и школы «Тотоша» здоровым, свежим и сбалансированным питанием, мы решили пойти на большой и значимый шаг – открыть собственную детскую кухню. Шли мы к этому долго и упорно: обучались, искали идеальное помещение по требованиям ХАССП, консультировались, опрашивали родителей, воспитателей и даже детей (да-да, они важные эксперты в этой сфере!), делали правильный ремонт, закупали оборудование и утварь, искали надёжных и честных поставщиков продуктов, которые могут похвастаться не только сертификатами, но и свежими, действительно качественными продуктами, налаживали и оттачивали все процессы, а также  получали документы. И вот в декабре непростого для всех 2020 года мы это сделали – запустили собсвенную детскую кухню. И в ней есть всё, что необходимо профессиональным поварам, чтобы готовить самую полезную еду для наших детей.

Почему мы уверенны в качестве своего детского питания?

В сотрудничестве с опытными технологами и специалистами по ХАССП мы оборудовали кухню по всем современным стандартам и получили необходимые для заведения детского питания документы.

Разработали меню на основе 10-летнего опыта кормления детей в наших детских садах. Это меню уникально тем, что оно максимально удовлетворяет потребности и вкусы детей, приближённо к привычному домашнему питанию и при этом полностью соответсвует государственным требованиям к питанию дошкольников.

Блюда готовятся в 5-15 минутах езды от наших садиков и школы. Доставка осуществляется 3 раза в день, поэтому дети получают самое свежее питание. Представьте себе, вот только приготовился борщик, его сняли с плиты, разлили в специальные гастро-термо-ёмкости, а через 15 минут он уже в белоснежной тарелке ждёт, пока ваш малыш вымоет руки и начнёт его с удовольствием кушать! Именно об этом мы мечтали, запуская собственную кухню.

В нашей чудесной команде работают повара с высшим образованием и большим опытом работы в сфере детского питания. Вы бы видели их в работе! Какую ароматную выпечку они пекут, как круто умеют преподнести детям полезные продукты, чтобы они их ели с удовольствием, как переживают за качество и количество, чтобы детки были сыты и чтобы им обязательно было вкусно.

Мы работаем по договорам с проверенными поставщиками свежих и экологичных продуктов. Это позволяет нам готовить максимально полезные и витаминизированные блюда. В процессе приготовления блюд мы всегда делаем акцент на сохранение витаминов и полезных веществ в продуктах, поэтому избегаем чрезмерной термической обработки.

Также хотим обратить ваше внимание,
что мы предоставляем для вас 4 вида меню на выбор:

Стандартное

Сбалансированное меню, которое содержит вкусные и полезные для здоровья блюда с мясом, рыбой, различными крупами и овощами, хлебо-булочными изделиями и молочными продуктами.

Вегетарианское

Этот вариант подойдёт деткам, которые не употребляют животный белок. Он заменён растительным (бобовые и тофу). Супы, основные блюда, десерты и напитки — в их основе исключительно натуральные компоненты растительного происхождения.

Безлактозное

Это меню для малышей, которые не употребляют продукты, содержащие лактозу. В основе меню — детская еда на растительном молоке и другие безопасные для их здоровья продукты.

Безглютеновое

Если ребёнок страдает непереносимостью глютена, это меню разработано специально для него. Оно содержит крупы, макароны, выпечку из безглютенового сырья.

Еженедельно вы будете получать в Вайбер-группу садика или школы меню на следующую неделю, чтобы всегда быть в курсе, чем мы будет кормить вашего малыша в последующие 5 дней.
Ну, а лучшими отзывами о нашей кухне является хороший аппетит детей. В этом вы вами убедитесь, когда ваш малыш будет восторженно рассказывать вам, как прошёл его день и что он сегодня кушал ))